Kurangkan manis

Saya suka kalau dapat teh-o yang tak dikacau gulanya. Kita boleh kawal sendiri kemanisan air tu. Selalunya memang saya tak kacau langsung sebab sementara air tu masih panas, akan ada juga sedikit gula yang terlarut. Cuma kalau tawar sangat barulah saya akan kacau sekali dua. Itu saja. Kalau di kafe pejabat saya, sudu pun saya tak ambil.

Saya risau kalau tengok orang kacau gula dalam gelas sampai habis. Dah jadi macam tabiat. Saya pernah tanya pada seorang kawan "Tak manis sangat ke kau kacau gula tu sampai habis?" Jawapannya cuma "Tu la". Seakan terpaksa, macam gula tu bila orang dah letak dalam gelas, memang mesti digaul sampai habis sebelum minum. Bahaya tu, gula ni kan racun nombor 1.

Makanan berserat tinggi, pilihan terbaik di bulan puasa

Makanan yang mengandungi serat (fiber) amat sesuai dimakan pada bulan puasa terutama ketika bersahur.

Apa itu serat?

Serat ialah bahagian pada makanan tumbuhan yang tidak dapat dihadam atau diserap oleh badan. Walaupun serat tidak boleh dihadam, ia memberi banyak kebaikan kepada tubuh kita.

Kebaikan serat:

1. Memperlahankan penyerapan gula dalam aliran darah. Oleh itu, tahap gula dalam darah akan lebih stabil.

2. Mengurangkan kolesterol LDL yang lapuk dan menggalakkan kesihatan jantung.

3. Membantu anda berasa kenyang dan mengawal selera makan.

4. Memastikan sistem pencernaan sihat dan mengelakkan sembelit.

5. Mengurangkan risiko sesetengah barah, termasuk barah payudara.

Di manakah terdapatnya serat?

- Buah-buahan

- Sayur-sayuran

- Kacang

- Bijirin

Antara makanan yang mempunyai kandungan serat tinggi (high-fiber) ialah:

- Buah pear, dengan kulit

- Buah epal, dengan kulit

- Buah strawberi

- Buah pisang

- Buah limau

- Kismis

- Gandum

- Kacang Pistachio

- Kacang Almond

- Sayur brokoli

- Jagung

- Kentang dengan kulit, dibakar

- Tomato

- Lobak

- Beras perang

- Barli

Lihat juga 6 cara untuk menambah serat dalam diet